Kan man äta blommor?
Barnen på vår förskola sår alltid frön till växter som vi kan äta på olika sätt. I år blev det sockerärtor, ringblommor, krasse och solrosor.
Sommaren har varit torr men några små ärtskidor blev det allt och lite krasseblommor och just nu blommar ringblommorna. Krasse smakar kryddigt och ringblommornas kronblad kan man ha i ett gott bröd.
Ringblomsbröd
50gr jäst
5dl vatten
5 msk olja
2 tsk salt
1msk farinsocker el honung
4 msk ringblomsblad
12dl vetemjöl (1dl till utbakning)
3 dl riven ost med smak
Ringblomsbladen strös ovanpå och osten i degen.
Kommentarer
Trackback
